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决战太古里之边宫廷糕点铺 VS 闻酥园十大爆款终极测评

时间:2019-08-13 10:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  闻酥园和宫廷糕点铺都算得上太古里附近人气最旺的两家店,

  老掉牙的店门口持久都是叔叔嬢嬢在列队,

  这绝对是成都陌头不成描述的奇观。

  列位小榜好啊,

  方才列队买完糕点归来的大榜,

  《古惑仔之宫廷桃酥》正式预备上线!

  整整三口袋的桃酥蛋糕,看看小票,几乎不要太划算了,这可是在太古里……对面消费的哟。

  本期测评的都是闻酥园和宫廷糕点铺最畅销的一些品种,枣泥、千层酥、拿破仑、杂糖、桃酥、海绵蛋糕、椒盐酥、绿豆糕、蛋黄酥和葱油酥,整整 10 种!

  这些都是老成都人心目中最好的甜点。秒杀一切高级货:拿破仑、舒芙蕾、费南雪、红丝绒……讲真,我们的桃酥椒盐酥杂糖枣泥蛋糕比起这些娘娘腔名字,真的很有 ROCKER 气质呢……

  实打实的,每小我测评 10 种,2 家店,一共 20 个点心……真是人生中最难忘的一次下战书茶。

  测评完,大榜立誓,下半年再也不想吃任何的糕点,完全遭打闷了!

  下次你去买,万万留意避开各类雷区。

  闻酥园完胜了好吗!?闻的枣泥松软苦涩,感受像加了蜂蜜,上面还有芝麻,略香,放在一个高档点的盘子里,旁边再放个金属叉叉,完满是能够卖 20 元一块的!宫廷的太干了,并且一点不软糯,蛋糕侧面洞洞坑坑很是之多,一点不结实。

  闻酥园的好吃太多!!软,糯,浓香。宫廷的感受气孔太大,发硬。

  宫廷的口感粗拙,好像嚼蜡,红枣的味道太浓郁,回味像喝了一杯大红枣酸奶,不敢启齿措辞。闻酥园的口感细腻,入口轻松,红枣味道不大,卖相不都雅,可是好吃。

  味道虽然差不多,但吃闻酥园枣泥像亲吻丰盈爆满的嘴唇,吃宫廷桃酥枣泥像亲吻干裂脱皮的嘴唇,你说你选哪个。

  不同不是一般大,宫廷的较着是水放少了,很干,很空,完全没有嚼劲。闻酥园的就很糯,枣泥味也显得要厚重些。

  宫廷的枣泥蛋糕干到炸裂,感受是前一天烤的。闻酥园的润得多,感受舌头被柔嫩的枣泥蛋糕包抄。

  宫廷的口感略干,像风干过的,不绵密细腻,蜂窝孔很大,根基吃不出红枣的味道,闻酥园的松软,可以或许很较着尝出红枣味道,也不会很干,湿度刚好。

  宫廷的很大块,蛋糕的气孔更大,口感很粗拙,干!闻酥园的口感柔嫩细腻,能吃到枣泥绵密和浓香,同样的价钱必然要买闻酥园。

  此轮:闻酥园枣泥蛋糕胜!

  以前我阿姨怀孕的时候超爱吃千层酥,姨爹就 5 包 5 包的买,但我本人其实很不喜好这个,感觉完全没甜味,并且又干。闻酥园的千层酥比宫廷的更粗,可是口感更绵一些,咬一口掉获得处都是渣渣;宫廷的细长一根,更脆更甜点。必然要选我仍是选宫廷 ···

  闻酥园的超等酥超等好吃。宫廷的也还不错,但略清淡些。

  宫廷甜,而闻酥淡,宫廷口感结实如饼干,闻酥口感下嘴即酥脆倾塌回味还带着芝麻香,论酥论不腻,闻酥又胜。

  宫廷的不酥,咬了几口竟然不掉渣,没什么味道,面粉有点厚,吃一根需要喝水。喜好闻酥园的,里面躲藏着白糖,脆,能够快速覆灭一根。

  宫廷太舍得放糖了,甜得发腻,口感偏硬,也不是很恬逸。闻酥园的千层酥就绝对对得起酥这个字了,吃起来甘旨不费劲,还稍微有些奶香味。

  区别就是:宫廷的干干干 + 没味道没味道没味道,闻酥园的干干 + 没味道没味道没味道。

  宫廷的千层酥没有千层也不是很酥,独一记得的就是真的太甜了,并且还很油。闻酥园这个要酥一点,咬下去酥皮会掉下来,同样也很甜,吃一块就腻味。

  宫廷的真够酥,悄悄一拿就掉皮,糖面比例方才好,从第一层到第一千层都是酥脆的,完全停不下来。闻酥园的千层酥偏甜,能看到千层的边有厚厚的白糖颗粒,不是每层都酥,两头未烤透处有点软踏踏的。

  此轮:闻酥园千层酥胜!

  如许说,宫廷的拿破仑能够称得上是甜品,闻酥园的最多叫糕点。

  宫廷的完胜!!我感受本人能够一口吻吃三个。闻酥园的拿破仑仍是拿破仑吗?太糙了吧,蛋糕层太厚,像是 一块海绵蛋糕上面盖了一层蜡。

  作为一个改良西式甜品,闻酥园的拿破仑甜也不甜酥也不酥,作为一个甜品几乎太禁欲了,比拟之下甜味刚好奶油丰硕的宫廷桃酥家拿破仑一下就赢了,宫廷家拿破仑还有个小服法就是放在冷冻室冻硬了吃,就跟吃冰淇淋一样一样的

  宫廷舍得给奶油,吃起来有点冰凉感,味道不错,就是吃多了有点腻。另一家略干,夹层太厚,不丰硕,但很大坨,划算一点。

  要投就投奶油多的,投宫廷!我是奶油快乐喜爱者!

  闻酥园这个几乎不配当甜品,干果放太多,还湿哒哒的,蛋糕层厚且口感很粗,负分!宫廷的奶油、酥皮、蛋糕层数多且薄,奶油质感也不错,好吃。

  宫廷奶油味很足,葡萄干加在里面是欣喜,饼皮很酥脆,不是想象中的那种软绵绵的,独一错误谬误是太甜了,吃多了会腻 .

  闻酥园的奶油是用鸡蛋打发的,这一个比宫廷桃酥强,甜度也比宫廷桃酥低,不会很腻,属于清甜口胃,独一美中不足的就是没有加葡萄干。

  宫廷的酥皮的层数更多,奶油更香浓,奶油像加了黄油偏紧实厚重。闻酥园的太渣了,外国人看到我们盗窟的成如许会不会笑死我们,看到都没有食欲,感受像两个洗碗的泡沫叠到了一路。

  此轮:宫廷糕点铺拿破仑胜。

  闻酥园的太硬了,一小根要分 5 次才咬得完,腮帮子都啃痛了。宫廷的杂糖比闻酥园的要稍微软点,并且味道更甜些,更像是裹了一层糖霜的麻花。

  闻酥园的杂糖愧对一个 杂 字,只要 猫儿屎 这一样。不外甘旨度仍是高分。宫廷的杂糖却是很杂,除了猫儿屎,还有花生硬糖和花生粘。

  猫儿屎有一种很绝妙的服法,就是泡在醪糟粉子里,隔一会儿吃。醪糟分析了猫儿屎的甜腻,变成一种软糯酸甜的口感 ,光是想一想就流口水。

  虽然宫廷桃酥的品种繁杂,有几种糖,没有什么卵用,太甜了。隔邻闻酥园专心致志的长条糖,甜味合适,嘎嘣脆,有点香。

  @康康:闻酥园就是三个字:甜甜甜!丧尽天良的甜!!!无法忍耐!虽然宫廷桃酥也甜,但没那么过度,还混着点花生香让人稍微能接管一点。

  吃不来吃不来吃不来,两家的都吃不来,就是面粉坨坨跟糖嘛!很久试下楼上泡到醪糟汤头的偏方,看能不克不及解救它。

  宫廷的口感太硬,牙口欠好的人请小心食用,并且太甜,吃几块就不想吃。闻酥园只要一种糖,外面裹了一层糖粉,但却没有想象中的那么甜,反而口感稍淡,也较为松脆,不难咬。

  宫廷的品种丰硕,有花生糖和花生沾,很甜,甜到忧伤。闻酥园的品种单一,只要粗跟的条条,咬起来很费劲,吃一根就没有愿望再吃下一根。

  此轮:闻酥园杂糖胜!

  闻酥园的桃酥脆度很高,感受油多,炸得有点过。桃酥不愧是宫廷桃酥的招牌货,我认为值得为它排上十分钟的队。但最多不克不及跨越 15 分钟,不然我会放弃。

  宫廷油气庞大容易腻可是香,闻酥却是很酥就是有点干,归正我是两个都不爱。

  只卖桃酥仍是去宫廷桃酥吧,油份和香酥度都很合适,感受闻酥园的是油份过重了,不太适合老年人。

  宫廷的很酥,入口即化,闻酥园的略硬。

  闻酥园比宫廷桃酥的略油,尝起来更腻一点,甜度也比宫廷桃酥甜。宫廷的面上撒了芝麻,很香。入口化渣,可是卖相欠好。

  此轮:宫廷糕点铺的桃酥胜!

  手感一摸就晓得闻酥园的更好吃啊!闻酥园的海绵真是有绵绵软软的感受。如果温度再低点,很有吃冰淇淋的 feel 耶 ~ 宫廷的差太多,又干又掉渣,像劣质奶油蛋糕底下铺的那层。

  一模一样。像是一个炉子烤出来的。

  宫廷的蛋糕结实,不松软,口感醇厚,果腹很合适不外。闻酥园烤得要狠一点,小我感觉不错,奶香味道更重。

  恕臣妾无能,实在吃不出不同啊!

  真的没有吃出不同来,只是外观上一大一下罢了,完全没影响。

  吃不出二者区别,口感味道几乎一样,非要说区别,那就是闻酥园的捏了之后回弹力度没得宫廷的大。

  二者口感差不多,只是闻酥园的要干一点,大概是制造的时候水放少了。

  此轮:平手,都一样好吃!

  闻酥园的这个又硬又咸又麻,吃不外两个就要齁死,比拟起来宫廷的竟然有点甜味,并且口感比闻酥园的要软和点,好评!

  闻酥园的椒盐味浓郁,一会儿击中你。宫廷的则要回味一阵才有。

  口胃重的人能够测验考试宫廷,老问题是不酥,咬起来有点绵。闻酥园的就清洁利落,不错。

  吃闻酥园的椒盐酥你顺次能感遭到干香、酥脆和淡淡的椒麻味,宫廷桃酥我只记得一点了……硬!

  闻酥园的椒盐酥就是很地道的椒盐味,很酥,吃了停不下来。宫廷的更甜一点,有点像袋装怪味胡豆的味道。

  宫廷的椒盐味比闻酥园淡,可是很酥,有点回甜,像小时候吃过的怪味胡豆。闻酥园花椒的麻味几乎太重了,质地偏硬,有点像饼干,吃完当前想喝水。

  心目中能叫酥的工具必然不克不及太大,宫廷的偏大,很粗拙,焦味重。闻酥园的花椒味更重,奶味更重,口感更化渣,一口一个,好吃。

  此轮:闻酥园椒盐酥胜!

  我感觉凡绿豆糕,拼的就只是一件事:细腻。在这一点上,闻酥园胜出。

  讲真,都欠好吃,但闻酥园的几乎是灾难,回味不是绿豆味,而是油味!又腻又苦的油味,我要先去吐一吐。

  按盒来卖,宫廷的有 6 块,闻酥园是 12 块,但宫廷的偏大。很较着是宫廷的绿豆糕好吃些,很粉。闻酥园的香油味太重了,不得不思疑是不是香油糕。颜色看起来也很油。

  天了噜!闻酥园这款到底是绿豆糕仍是绿油糕,感受吃了满嘴菜籽油。宫廷的就很好,绿豆的清香味都还在。

  宫廷可以或许很较着吃出绿豆味,口感松软细腻,用嘴一抿就化的那种,口感是偏清甜的。闻酥园几乎太油,吃到嘴里有较着的颗粒感,绿豆味吃不出来,归正差评。

  此轮:宫廷糕点铺绿豆糕胜!

  宫廷的蛋黄酥是纯莲蓉的,闻酥园加一点豆沙在里面。小我爱好来说,投闻酥园一票。

  闻酥园的皮吃起来更酥,宫廷是做老了。蛋黄酥最主要的就是蛋黄了,宫廷很舍得放蛋黄,蛋黄也很是粉,一口就化。闻酥园的心子吃起来仍是太清淡。

  闻酥园的蛋黄味很重,很香很香,豆沙甜度也方才好。宫廷的是莲蓉,太甜太稀了嘤嘤嘤。

  宫廷的白莲蓉加咸蛋黄的组合不测地好吃,白莲蓉和咸蛋黄相配不那么腻,咸蛋黄不硬,可以或许吃出有点油油的。闻酥园是豆沙配咸蛋黄太腻了,蛋黄发干发硬,像在咬一块硬糖。

  此轮:宫廷糕点铺蛋黄酥胜!

  听说这个酥两家都卖得不错,我只能说成都人公然重口胃。宫廷桃酥家几乎像咸包子放凉了还加了糖的味道,虽然闻酥园的也是放凉的咸包子,但好歹皮是酥的,还没有那反常的甜味。

  闻酥园的心子又把我给恶心到了,湿渡过大,吃在嘴里稀哒哒的,清淡感很重。宫廷的心子里面仿佛还有什么果肉哇,像五仁,舌头能感受出来有细碎的工具,味道很正宗。

  闻酥园的酥皮好酥好松软,咸甜适中。宫廷的太甜了点,还有一股浓重的陈皮味。

  对不起,这种反人类的工具我没有吃,闻着就难受。非要吃的话,我选择灭亡。

  此轮:葱油酥滚出糕点界!

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