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流沙包里面的流沙是白色的很甜还包的有一瓣核桃这种包叫什么?很

时间:2019-09-06 22:02  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  流沙包,里面的流沙是白色的,很甜,还包的有一瓣核桃,这种流沙包叫什么?很好吃

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  擅长:美食/烹调

  参与团队:影视易团

  泡打粉15克

  流沙包的做法步调

  把面粉,泡打粉拌匀开窝,放入酵母、糖、水和匀,再搓到概况滑腻即成。

  咸蛋黄蒸熟后压烂,把咸蛋黄、牛油、糖、粟粉、奶粉拌匀作馅料。

  将馅料放入冰箱冰冻一下,更好包一些。

  把面团搓面长条后分面小份,把小面团压扁,包入馅料,搓圆。

  放入蒸笼中静置30分钟后,蒸约8分钟即成。

  相关流沙包的馅: 若是想要达到“流动”的“沙”的质感,最主要的是糖,油和蛋黄的比例。二成的蛋黄,四成的牛油,六成打碎的过的大粗糖,就能和谐出最恰如其分的“流沙”馅料。

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