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枣泥寿桃酥

时间:2019-08-23 00:58  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  枣泥寿桃酥

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  枣泥寿桃酥是一种美食,主料有强盛粉

  枣泥寿桃酥

  强盛粉,冻猪油

  能否含防腐剂

  枣泥寿桃酥

  强盛粉450克 冻猪油170克 枣泥馅450克 清水125克

  枣泥寿桃酥

  1.皮面:取强盛粉250克过罗,在案上开窝,插手冻猪油60克、清水125克,夹杂平均后,掺入面粉配合擦匀擦透,摔至滑腻,稍饧待用。

  2.心面:取强盛粉200克过罗,在案上开窝,插手冻大油110克,与强盛粉掺匀擦透,放一旁待用。

  3.将油酥皮面放在案上,摁成两头稍厚的圆片,放入酥心面在两头,双手托起将酥皮面心面包匀包严,成大圆球形,放案上用手悄悄摁扁,用擀杖或酥槌擀薄成长方片,两头无酥处用刀切下,放在酥片上擀薄卷成圆卷,在合缝处将卷悄悄摁扁揪剂,包入枣泥馅(个头大小随便),收口处要包严、搓圆备用。

  4.将包好馅的圆球,轻搓成一头尖构成桃形,再用馅尺摁出“桃嘴”,码放在烤盘里,用牙签蘸食红色,抹制红桃嘴,入炉用炉温180℃烤约20分钟,点心身稍硬即熟。

  枣泥寿桃酥

  白色透红,外形顺眼,有枣泥香味,适于一般宴会、酒会等。

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